Салмагы 20 килограммга жеткен чоң козу карын жазы жалбырактуу токойдун сөңгөгүндө топтолгон.lts бети боз-күрөң жана учуучу көпөлөктөрдүн тобуна окшош.Анын азыктык баалуулугу абдан жогору.Организм маанилүү аминокислоталарга, витаминдерге жана минералдарга бай.Анын даамы даамдуу.Сыноодон кийин 100 грамм Grifola frondosa кургак гүлдөрүндө 22,75 грамм протеин, 23,58 грамм аминокислота (аминокислота) бар.
мазмуну шиитаке караганда эки эсе көп).
"Тамак-аштын курамы таблицасында" катталган 1358 тамак-аштын ичинен эң жогору болуп, өтө жогору;The VE
мазмуну да өзгөчө жогору (109,7mq/100q) 1,358 тамак-аштын арасында "Тамак-аш курамы таблицасы"
тизмеде жазылган, алар кунжут майынан кийин экинчи, экинчи орунду ээлешкен.Ошол эле учурда минералдык элементтердин (мисалы, цинк селен, кальций ж.б.) курамында оңой жетишпейт.
адамдын күл дарагынын гүлдөрү бийик.